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竜商が厳選したマグロ販売です。お求めやすい価格になっておりますので、是非一度ご賞味ください。
商品紹介の下には、魚料理レシピを掲載しておりますのでどうぞご活用下さい。
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 グラム売り １００ｇ単位で注文をお受けします。 |
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本マグロ
大トロ 2,000円/g
中トロ 1,000円/g
赤身 450円/g
ビン長鮪 トロ 250円/g
骨付きカマ(１カマ) 1,000円/g
鮪のホッペ 250円/g
鮪のスモーク(１パック) 700円/g
ネギトロ(300g/p) 600円/g
鮪の目玉(個) 250円/g
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| セット売り |
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本鮪セットＡ 6,000円
中トロ 400g
赤身 200g
本鮪セットＢ 8,000円
大トロ 200g
中トロ 400g
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| これより下記 魚料理レシピ |
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竜商お薦めの料理です。手軽にできますので是非ご家庭で作ってください。レシピは、増やしていく予定です。 |
| メニュー１ ●マグロのマヨネーズ炒め● |
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[材料]
･まぐろ：400g
･ネギ：5〜6本(6mm長)
･バター適量
･塩･ごま:少々
A マヨネーズ:80g おろしにんにく:1片 醤油:適量
[作り方]
１.マグロは１口大に切り、軽く塩ごまをし、小麦粉をまぶす。
２．フライパンにバターを熱して焼き、Ａを入れて炒めあげ火をとめてからネギをまぶす。
＊まぐろに小麦粉をまぶす時には、ビニール袋にまぐろ・小麦粉を入れて万遍にふるとよい。焼き具合はミディアムレアーがいいでしょう。 |
| メニュー２ ●まぐろ腹ス肉のステーキジンジャー● |
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[材料]
･腹ス切身:2切れ
･塩･こしょう:少々
･にんにく:4g
･生姜:4g
･オリーブ油:30〜40g
[作り方]
１．切身に塩･こしょうを少々ふりかけ、薄く小麦粉でまぶす。
２．オリーブ油に生姜･にんにくを合わせ、フライパンで切身を焼き、出来上がり。
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| メニュー３ ●尾の身の煮おろし● |
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[材料]
･尾の身
･だいこんおろし
･だし汁
･万能ネギ
[作り方]
１．大根おろしとだし汁を鍋でひと煮立ちさせます。
２．揚げ立ての尾の身唐揚げに、１をたっぷちとかけます。
３．仕上げに小口切りにした万能ネギをかけてお召し上がりください。
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| メニュー４ ●ネギトロで作るハンバーグ● |
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[材料]
･ネギトロ:200g
･わかめ:60g
･固形コンソメ:2個
･プチトマト:8個
･あさつき:6本
[作り方]
１．ネギトロはフライパンでハンバーグ状に焼く。
２．わかめは適当に切り、軽く炒めて醤油をからめる。
３．コンソメは１．５カップも湯に溶き、火を通しておく。
４．洋皿にスープを入れ、１を置き、脇に２とプチトマトを添える。
５．上にあさつきを散らす。
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